サクサクとした食感が良い感じです。甘さもそれ程クドくないので気軽に食べられます。バターの風味も丁度良い感じ。日本人向けな味付けな気がします。ただやっぱりカロリーは高いのだろうな。 バリラ ムリーノビアンコ ガレッティ 150g×5袋 関連情報
「世界出張料理人」ですっかりファンになり、エクラの連載記事などをたまに読んでいました。その連載をひとまとめにした本。普通のレストランガイドとはひと味違う。観光でパリにいかれる方にも本格的にパリのレストランで食事を楽しみたい方にも必見の書。単なる感想や批評ではなく実際フランス料理を手がけてきた狐野さんのプロのまなざしが光っています。パリにいかれなくても料理が好きな方にはおすすめ。パリの料理事情が体系的につづられているし、狐野さんの料理哲学や体験談がちりばめられていてとても興味深いです。レストランや料理の写真も色とりどりできれい。読んでいるうちにふとパリの街角にいるような気分になってしまいました。さすが、です。 フレンチレストラン最旬アドレス パリのおいしい空気 関連情報