松坂牛大とろフレーク 200ｇ（陶器入）
ユッケ同様、卵、醤油、（お好みによりニンニク、ゴマ油）か、わさび醤油をまぜ、食べてみてください。
冷凍で来ます。熱〜いご飯にのっけて自然解凍して食べます。たくさんのっけないと味はわかりません。
獣臭さがまったくないため、牛肉と別物のようにも感じますが、肉のうまさがわかります。
トロというより、うま〜いユッケ。あっという間になくなりました。
が、二度と頼まないと思います。
よくよく考えると、牛肉をスライスした時の削り屑だと思うんですよね。写真ほどの大粒のものはないです。
陶器の入れ物に入れてきますが、元値はタダ同然じゃないのかな、という疑念が頭から離れません。
スイマセン。
ただ肉の品質と、おいそれとできるものじゃないということは間違いないです。
注文して来るまで２週間かかりました。
食中毒を防ぐ!家庭の調理新常識110―安全な食卓なくして「食育」なし。
この本には、
もやしは雑菌の多い食材だという事が書かれており、
その大腸菌数は生肉に匹敵するレベルとのことで、
びっくりしました。
安価で手軽なもやしが、
その扱いを間違えると、
食中毒や食あたりを引き起こすとは、思っていなかったので。
その他にも、様々な菌やウィルスの状況や
対処法などが書いてあり、
食品の安全、衛生が心配な今日この頃、
是非、読んでおきたい一冊でした。
