るるぶベトナム・アンコールワット (るるぶ情報版海外)
旅行前に資料にと思っていましたが、持参しました。スーパーでお土産を購入するときなんか、商品がどこにあるのかわからないときに、るるぶの商品の画像を現地の人に見せて、商品の場所を教えてもらったり、「それよりこれがおいしい」なんて情報を貰ったりで大変役に立ちましたよ！！
食べる指さし会話帳 3ベトナム ベトナム料理[第二版] (ここ以外のどこかへ!)
ベトナムの都市部の人気の食堂やレストランでは英語表記のメニューを用意してあったり、
写真が付いていたり、場合によっては日本語のメニューがあるところもありますが、
ちょっと裏道の小さな食堂などでは、ベトナム語だけの表記で、何が書いてあるかわからないことが多いです。
そんなときに、この本で、「何があるか」とか、「自分の食べたいメニューがあるか？」などが確認できます。
暇な店ならこの本1冊で、お店のお姉さん（やお兄さん）としばらくお話できます。
旅行に行く前にこの本でじっくりベトナム料理を研究するのも楽しいです。
屋台では、「本」よりも「現物」を指さして注文しましょう。その方がずっと早いです。
ベトナムの料理とデザート
ヌクナムを使ったヌクチャムなどのタレがとても美味しい。
ベトナム本の中ではもっともベトナムらしくてこれは買って
良かったです。
空芯菜のあえ物、スープ物などが特に良かった。
２冊目の本をお待ちしています！
